Arıların binlerce çiçekten topladığı nektarla oluşan bal, coğrafyaya göre içeriği ve vücuda etkisi değişen güçlü bir besin kaynağı. Çam, kestane, lavanta ya da kekik balı gibi farklı türler rengi, aroması ve sağlığa etkileriyle birbirinden ayrılıyor.